Сыр известен более семи тысяч лет. Пришел этот продукт с Востока. Кочевники особым способом сушили молоко на солнце. В Россию сыр попал во время Петра Первого из Голландии.
"Восточным ветром нам надуло сыр...мы севернее, сыр без дыр..." С наступающим!