По мне батон гораздо предпочтительнее. Я вообще не слишком хорошо понимаю необходимость такого хлебобулочного изделия, которым является багет. Батон наиболее универсальный. Багет меньше в диаметре и багет имеет достаточно жесткую корочку.

Эта корочка может окончательно подсохнуть, пока хозяину или хозяйке понадобится данный багет при неправильном его хранении. На кусок свежего и мягкого беленького хлебушка очень приятно будет намазывать хорошее сливочное маслице. Потом из батона также можно приготовить как открытые, так и закрытые бутерброды, чтобы взять приготовленные бутерброды с собой на работу, например.