Данный вопрос достаточно актуален для тех, кто хочет, чтобы питание было не только вкусным, но ещё и полезным. Форель содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 в своём составе, если это продукция аквакультуры, то есть фермерский продукт, то их содержание колеблется от 0,94 до 1,4 процента. То есть 100 граммов вполне обеспечивают дневную норму. В атлантическом лососе, или сёмге как более жирной рыбе их ещё больше, до 2,5-2,7 процентов. Но она и стоит дороже.

Для покрытия дефицита питательных веществ вполне достаточно есть такую пищу два раза в неделю. Подходит и любая другая рыба, а также морепродукты.