Перед нами неполное предложение, типичное для диалогического текста разговорного стиля. Оно по сути является репликой на какие-то слова собеседника, выразившего благодарность или высказавшего поздравление. Такие предложения ситуативны, не требуют полноты, поскольку всё ясно из речевой ситуации.

Это предложение состоит из двух частей, т.е. оно сложное.

Первая часть - это слово-предложение, выраженное этикетным междометием "спасибо", вторая часть - неполное предл-е, без грамматической основы, только с дополнением "Вас".

Связаны эти части сочинительным союзом и, запятая нужна.

Ну, если Вы после слова "спасибо" поставите восклицательный знак, то проблема с запятыми отпадет автоматически. Но, Вы, все-таки, не поставили, жаль...:). Ну, что ж...Будем смотреть. Хотя что тут смотреть? Да, после слова "спасибо" надо ставить запятую, потому что здесь "спасибо"обладает предикативностью, и выражение "и вас" также является самостоятельной предикатой. А две предикаты в предложении делают это предложение сложным, и поэтому они должны разделяться запятой.