Потому что у них нет родственников или знакомых, достаточно подкованных для того, чтобы удалить эту страницу или как-то ею воспользоваться, к примеру, переоформить на другого пользователя.

Но бывает, родные наоборот хранят страницу с фото, как памятный альбом.

Я столкнулся с подобной ситуацией, когда ушёл из жизни мой бывший однокурсник. Его близкие пытались удалить его страницу в социальной сети «Одноклассники», но не смогли этого сделать, поскольку не нашли инструкции. Возможно, таких инструкций и не существует.

Вероятно, поэтому страницы людей, которых уже нет в живых, остаются в сети. Просто никто не может их удалить.