Потому что с ней "боролись" через дефицит. Как и во всех прочих странах, необеспеченная ничем бумажная денежная масса в экономике постоянно росла, но программные установки отца-основателя Ульянова-Ленина ("инфляция - это инструмент буржуазии для ограбления рабочего класса") не позволяли проводить коррекцию спроса и предложения через рост цен. В итоге это делалось де-факто через дефицит товаров по мере того, как количество денег на руках населения всё больше превышало объём доступных товаров. Хотя, справедливости ради, цены в СССР всё же повышали, но планово и достаточно редко ("по многочисленным просьбам трудящихся"). Например, накануне Олимпиады-80 сразу в 2 раза подняли цены на бензин - 1 литр АИ-93 в 1970-е стоил 20 копеек, а в 1980-е - уже 40 копеек. Зарплаты при это одномоментно в 2 раза не выросли...

Ну а одной из главных причин краха СССР как раз и стала накопленная скрытая инфляция. К 1991 г. избыточная денежная масса в стране примерно в 7 раз превышала товарное предложение при тогдашнем уровне цен. Отказ от государственного регулирования цен позволил сбалансировать систему за счёт примерно 200-кратного роста цен в первый пост-советский год. В полном соответствии с экономическими азами, согласно которым 5%-ный товарный дефицит на рынке удваивает цену на этот товар.

Почему же. В СССР была инфляция. Но гораздо ниже, чем в России в 21 веке.

Я с трудом нашел цифру инфляции в СССР.СМИ утверждают- за 30 лет (!!)в 1940—1970 годах розничные государственные цены в СССР на все товары в среднем увеличились на 39 %, а без учёта алкогольных напитков — на 28%. Это примерно один процент в год(!).

Потому что в СССР было, чем обеспечить свои деньги. Золотовалютный запас плюс ресурсный, а главное производственный.

В комплексе всё это давало стабильный рубль, который надо ещё заметить не зависел от доллара.

Сейчас у нас нет своего - ничего, кроме нефти и газа, а этого явно не хватает для обеспечением страны всем необходимым.

Так что в скором будущем ждём огруцы по 600 руб.за кг.

В СССР была инфляция. Только вместо повышения цен делали денежные реформы, меняя деньги 1 к 10, например... посмотрите замечательный фильм "Менялы" о денежной реформе 1961-го года (тогда Хрущёв был генсеком, Никита Сергеевич, на 22-м съезде КПСС утвердили программу построения коммунизма до 1980-го года, начиная с реформ).

Почему не было повышения цен? Было как раз наоборот - понижение цен при Иосифе Виссарионовиче Сталине, потому, что советские люди во главе с партией победили гитлеровский фашизм и подняли экономику, Сталин ввёл план индустриализации, были выстроены промышленные предприятия и объекты социальной инфраструктуры, что и привело к снижению цен в развитой экономике СССР.

Так же ещё особую роль играл фактор, что экономика была плановой, а не рыночной. То есть все процессы подорожания, удешевления и т.д. назначались, а не росли естественно сами как в рыночной экономике капитализма.

Стабильность цен была также достигнута за счёт отрицательного момента - за счет ограничения свободного рынка и индивидуальных прав и свобод граждан.

Цены были небольшие, но и существовал громадный дефицит товаров, всё самое лучшее доставалось по блату (по хорошему высокому знакомству то есть, за деньги).

СССР несмотря на все проблемы обладал стабильной экономикой, вот почему цены не росли. Киловатт-час электроэнергии для потребителей десятки лет стоил 4 копейки.

Потому что экономика в СССР была плановой. И инфляция просто не могла быть по определению. Попросту говоря, при планировании почти исключается переизбыток (или недостаток) выпускаемых товаров, которые являются причиной обесценивания денег при неизменном количестве денежной массы.

Инфляция с точки зрения экономики отражает изменение свободных цен как реакцию на неравновесие спроса и предложения. А свободные цены есть характеристика и принадлежность рыночной экономики.

Так что если, при свободных ценах, на рынке по какой-то причине начинает наблюдаться избыток денег и/или недостаток потребительских товаров, то есть нарушается равновесие товарно-денежного наполнения рынка, то при избытке денег цены, понятное дело, растут. Хотя бы потому, что платёжеспособные покупатели за нужные им товары готовы заплатить больше.

Экономика СССР рыночной не был ни в малейшей степени. Цены там отродясь не были свободными (кроме как на колхозных ранках), а устанавливались директивно. Ну а при директивном регулировании – какая ж может быть инфляция?!

Вот её и "не было".

Хотя бухло постоянно дорожало (я ещё застал времена, когда бутылка водки стоила 2 р. 87 коп., а коньяк за 3,12 считался немереной роскошью). Но и многие остальные товары тоже дорожали. Как-то незаметно картошка по 10 коп./кг исчезла, а 20 коп./кг появилась. Как-то незаметно и арбузы подорожали, и масло, и мясо... Дорожало электричество – с 2 копеек до 4 копеек за квт-час. Дорожало такси, с 10 копеек за км до 15, а потом и до 20. Держалась до последнего только цена на хлеб.