Да может. Выражается это прекращении двигательной активности, в том числе и глазных яблок, человек не моргает непродолжительное время, мыслей 0, на вопросы не отвечает, не откликается. Такие кратковременные "зависания" являются одним из симптомов эписиндрома.

В пямом смысле слова зависают повешенные, альпинисты всякие.

Зависнуть, в смысле, не реагировать на раздражения, тоже можно. Кома, как раз такое зависание. Человек может сильно задуматься или глубоко медитировать.