Попробуйте мазать ему пальцы невкусной едой, которую он не любит кушать. Убьете сразу двух зайцев - ребёнок хоть чуть-чуть съест полезной, но невкусной пищи, пока будет облизывать пальцы; плюс - отучится от этой привычки, так как за несколько раз поймёт, что пальцы стали невкусными.

Горчица, лук, лимон, хрен... - полезные специи, способные радовать только избранных. Главное чтобы не сожгло кожу.

Кричать Вы не будете, а ребёнок возможно...

Попросить знакомую, но строгую на вид соседку сказать строгим голосом: "вынь пальцы изо рта". Но тут сложность подловить, если оно не часто происходит...