Про другие города и населенные пункты сказать не могу, но в магазинах нашего города хлеб есть всегда, в любое время. При открытии магазина, перед его закрытием всегда можно купить хлеб, он есть всегда. Да, поздно вечерами ассортимент хлеба не такой уж и большой, но тем не менее всегда есть из чего выбрать, да возможно нет того хлеба который хочется купить, но можно купить и какой-то другой. Даже за несколько минут до закрытия, заходя в магазины, супермаркеты, небольшие пекарни я не видела абсолютно пустых хлебных полок.

Я беру всегда хлеб в обед в 13:00 и он всегда есть в избытке. А вот если с работы иду, что уже есть вероятность, что его уже не будет. Ну а в 20:00 его практическим всегда нет. Ну это потому так, что я живу в селе.

Если вы имеете в виду супермаркеты, то да, хлеб в них привозят. И глядя на многообразие сортов хлеба от очень многих производителей, можно сказать, что привозят хлеб в супермаркеты от разных производителей в разное время, скорее всего существуют какие-то графики поставок, обеспечивающие постоянное наличие хлеба в магазинах. Ну а если это маленькие пекарни или магазинчики при пекарнях, то хлеб там чаще всего появляется с утра, причем свежий и ещё горячий, а к вечеру ассортимент хлеба уже гораздо меньше, иногда хлеб и вообще заканчивается.

Смотря где человек живёт.

Если проживает в крупном городе, то купить хлеб, в принципе, в любое время суток не является проблемой - рядом друг с другом расположено, как правило, большое количество продовольственных магазинов.

И, если хлеба совсем нет в одном магазине, совсем не сложно пойти и купить его в другом.

Плюс ещё пекарни существуют, где тоже можно купить свежий хлеб.

Но, как правило, хлеб зачастую заканчивается в воскресенье вечером - ассортимент становится намного меньше. Редко такое видела, чтобы совсем хлеба не было.

Большой выбор хлеба и в магазинах, и в пекарнях, как правило, в будние дни в первой половине дня.

Во второй половине люди идут с работы, и хлеб быстро разбирается.

Лично я хожу в магазин вечером, и проблем с покупкой хлеба никогда не возникало.

Но я живу в крупном мегаполисе.

Возможно, в небольших городах ситуация другая.