Поскольку налог на добавленную стоимость (НДС) существует в перечне налогов страны, то он применяется практически ко всем товарам, работам и услугам. Иногда правда указывается, что мол то-то и то-то НДС-ом не облагается. Но это невыгодно прежде всего организациям-потребителям того самого "то-то и тот-то".

Что касается рядовых физических лиц, то как известно, конечный потребитель платит за ВСЁ.

НДС - это налог на ДОБАВЛЕННУЮ стоимость. По этой причине "необходимость" его уплаты возникает у Производителя продукции при её Реализации на рынке.

Приведу элементарный пример. Вы изготавливаете гвоздь на продажу. Для этого приобретаете металл на сумму 1,2 руб., из которых 1,0 руб. - это цена за собствеено металл, а 0,2руб. - это НДС(20%), уже включенный в цену покупки.

Далее Вы изготовляете гвоздь на собственном производстве, вкладываете свой труд и ,тем самым создаёте новую стоимость. Готовый гвоздь Вы продаете на рынке за 3,6руб. При этом, 3,0 руб. - это Ваша цена за гвоздь, которая покрывает Ваши затраты на материалы, зарплату и прочие ( так называемые "накладные") расходы.Плюс Ваша прибыль. А 0,6руб. - это НДС (20%), который "накручивается" на Вашу цену продажи. В итоге налог, который Вам предстоит уплатить в бюджет государства с этой продажи составит 0,6 - 0,2 = 0,4 руб. Эта сумма в 0,4руб.как раз и есть Налог с Вашей добавленной стоимости.

В образовании этой суммы участвуют своими деньгами как потребитель, так и производитель, но обязанность уплаты лежит на производителе, т.е. продавце.

Сложность НДС заключается в трудности его "администрировать", т.е. учитывать. По этой причине более удобным для расчетов считается Налог с продаж.