Если это пыль в книжном шкафу, то она пахнет очень приятно, книгами и газетной бумагой, так же, как сами книги.

Пыль на ковре на полу (под кроватью) пахнет ковром, на котором лежала.

Пыль в старом погребе пахнет затхлостью.

В общем, запах пыли зависит от того, что именно запылилось.

Начнем с того, что происхождение пыли м.б. разной.

Это может быть пыль, состоящая из частичек кожи, что отслаиваются постоянно, тогда у пыли превалирует запах старости. Есть запах бумаг, так может пахнуть книги или такой запах присутствует в библиотеках, хранилищах. Есть запах пыли с привкусом ржавчины, если это техническое помещение или с запахом бетона. также, в пыли может присутствовать запах пластмасс или метала, иногда и дерева(смол), если это помещение, где проводится обработка того или иного.

В деревнях пыль пахнет сухой землей. около дорог - мазутом и прогорклым маслом.

Т.е., у пыли, по сути, всегда присутствует запах того, откуда она родом. Ведь пыль - это некие частички вещества, отслоившиеся от целого.

Но есть еще одно свойство пыли. Пыль, мелкие частицы любого вещества, оседая на слизистых, блокируют доступ воздуха к рецепторам. Это притупляет обоняние.

Так что пыль еще и пахнет уменьшением обоняния окружающего нас воздуха.