Каменщиком работать не сложнее. По сути человек не гнёт спину в каменоломнях, как можно было бы предположить. Он кладёт кирпичную кладку. При этом кирпичи ему могут подносить подсобники, раствор мешать бетономешалка.

В капитальном многоэтажном строительстве этот способ сейчас используется редко из-за высокой стоимости и низкой производительности. В основном все дома сейчас собирают крупнопанельным способом, каркасным и безкаркасным для малоэтажек. Загородные дома тоже мало кто сейчас кладёт из кирпича. Поэтому большой востребованности в каменщиках нет. Многие из них переквалифицировались в печники.

Сейчас плотниками стали называть не только тех кто работает непосредственно с деревом, но и специалистов смежных специальностей - так и называется специальность "плотник-отделочник". Такой плотник-отделочник может работать с гипсокартоном, с подвесными потолками, с металлопрофилем. Есть ещё плотники-бетонщики. Поэтому, наверное, плотников больше.

Каменщик, действительно, очень трудная специальность. Требует большой выносливости и небоязни высоты. Добавьте к этому необходимость уложиться в сроки строительства независимо от погоды. Хорошие, слаженные бригады каменщиков в наше время становятся редкостью. Такие бригады часто переезжают из города в город, туда где ведётся крупное кирпичное строительство. Бывает даже, что они формируются по национальному признаку: у нас на севере работали бригады чувашей, турок, сербов. Они уверены друг в друге, что никто не запьёт, не прогуляет, будет работать сменами день-ночь по 12 часов, если потребуется.