Настоящие рынки обычно большие и разные. В первых рядах, особенно в магазинах так же дорого, как и в супермаркетах. В конце рынка и за ним - самые дешёвые овощи и фрукты, иногда и мясные прилавки стоят.
На рынке есть магазинчики, где ниже цену не найти нигде, кроме как в оптовых магазинах. Минимальная аренда позволяет меньше накручивать цены. Кроме цены, продукты на рынке свежее, чем в больших магазинах из-за того, что особо негде хранить.
Есть бюджетные сети магазинов, но там многого нет, да и качество бывает сомнительное.
В мороз на рынке может не быть основных и самых дешёвых овощей (картофель, лук, морковь). За этим сходить лучше в Магнит или Матрёшку или магазинчик за углом.
Дело в том, что сейчас в магазинах дешевле. Не уверена, что экономные люди сейчас ходят на рынок. Смотря где, по крайней мере. В нашем городе торговцы точно обдерут на рынках (аренда дорогая).
Есть масса недорогих магазинов наподобие магнита и закрытого недавно светофора и чижика.
Не знаю как у вас, а у нас на рынке самые дорогие продукты и овощи в том числе и рыба тоже дороже чем в магазине, так что не получится экономить тем, кто покупает рыбу на рынке или тот же чеснок покупателю обходится гораздо дороже.
В магазине китайский чеснок, а на рынке местный, вот и цена больше.
Точно также и все остальное, капуста в магазине на 40 процентов дешевле, чем у местных продавцов.
Картофель на рынке выходит тоже процентов на 40 дороже.
Даже замороженная ягода на рынке дороже, чем в магазине.
Все кто желает сегодня экономить ходят в дискаунтер Хлеб Соль.