За незаконное предпринимательство - так это точно. Через суд могут также конфисковать всё оборудование и технику ломбарда. А для владельца могут и уголовное дело открыть. С законами опасно играть.

Добавлю, что здесь будет фигурировать незаконный оборот драгоценных металлов (золото, платина и пр.) и минералов (алмазы и пр.). А это уже другая история и другая статья УК РФ.