Классический рецепт- паста Болоньезе.

Т.е. готовите фарш и кладёте на спагетти.

Фарш. Обычно используется говяжий и свиной, но подойдут и другие варианты.

Болоньезе — больше мясной соус, чем томатный, поэтому в нем должен быть мясной бульон. Он дает блюду насыщенный вкус и густую текстуру.

Но всё равно томат или соус добавлять.