Прежде всего, продукт, как конечная цель некоторого процесса, не всегда является продуктом именно пищевой промышленности, предназначенным, только для питания людей. Это может быть пища для насекомоядных животных, это могут быть какие-то красители, или какие-то другие химические вещества, для изготовления которых пошли насекомые.

Не нужно забывать и того факта, что в некоторых странах насекомые используются, как пища для людей.

И ещё - в последнее время в некоторых странах, где ранее насекомые традиционно не входили в пищу людей, в целях экономии, стали вводить в еду для людей добавку в виде муки, изготовленной из некоторых высушенных насекомых, или их личинок.