Одним из видов кинологического спорта стал курсинг после того, как в некоторых странах запретили или ограничили охоту на дичь с гончими. Охоту за диким зверем и его поимку имитируют полевые испытания с приманкой, которые называются курсинг. Механическим зайцем называется особый механизм с помощью которого приманка из искусственного материала или натуральных шкур движется по заданной траектории. Для собак борзовых пород, таких как ирландский волкодав или русская псовая борзая обычно подходит курсинг. Для подобных испытаний не приспособлены молоссы, собаки с короткими мордами тяжёлых пород. Не рекомендуется заниматься курсингом тем собакам у которых слабо развит инстинкт преследования.